平时我们在农业生产中会听说到有机肥，作为农业生产的人是很熟悉的，但是从来没有种过地的人可能不太清楚了，那么什么是肥呢？下面给大家介绍一下肥。

　　肥有个俗称，是农家肥，说去农家肥可能大家有所了解了吧，肥原料有很多种，都是来自于生活中的垃圾废料。
　　肥的主要来源于植物和(或)动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括:多种酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供营养，而且肥效长，可增加和新土壤质，促进微生物繁殖，土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。
　　以上是关于肥的介绍，经过介绍后大家应该也有所了解了吧。